RECEITAS PARA PIZZAS

1. INGREDIENTES

MASSA PARA PIZZA
- 14 (240ml) colheres (sopa) de água morna
- 1 colher (sopa) de fermento para pizza em pó
- 420g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de mel

PIZZA POMODORO
- 1 disco de pizza pré-assada
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- orégano
- tomate picado
- azeite
- queijo mussarela
- sal
- pimenta do reino

PIZZA A LA MEXICANA
- 1 disco de pizza pré-assada
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- tomate picado
- abacate em fatias
- creme de leite
- limão
- azeite
- queijo branco
- sal
- molho de pimenta

PIZZA A ALHO E ÓLEO
- 1 disco de pizza pré-assada
- azeite
- sal
- 3 dentes de alho picado

PIZZA CAIPIRA
- 1 disco de pizza pré-assada
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- peito de frango cozido, temperado e desfiado
- queijo cremoso
- milho
- para temperar o frango, use azeite, sal, pimenta do reino, tomilho e um pouco de extrato de tomate.

PIZZA DE CHOCOLATE COM BANANA

- 1 disco de pizza pré-assada
- chocolate meio amargo raspado
- bananas em rodelas

PIZZA LA CREMA DE CEBOLA

- 1 disco de pizza pré-assada
- 2 colheres (sopa) de creme de leite uht
- 4 tipos de queijo de sua preferência
- noz moscada
- cebola cortada em fatias bem finas e salteadas com azeite

PIZZA HAVAIANA

- 1 disco de pizza pré-assada
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- abacaxi em pedaços
- queijo mussarela
- presunto em fatias
- açúcar para polvilhar
- cravo em pó

2. MODO DE FAZER

MASSA PARA PIZZA
- coloque a farinha peneirada com o fermento e o sal em uma tigela ou em uma bancada.
- faca um buraco no meio e coloque a água, azeite e mel. Misture tudo e vá sovando com as mãos ou com o gancho da batedeira por aproximadamente 5 minutos ate que fique elástica e uniforme.
- coloque a massa numa tigela untada com azeite e cubra. Deixe por 30 minutos para que a massa cresça.
- amasse-a novamente e corte-a nas porções desejadas.
- a massa pode ser guardada na geladeira envolvida com papel filme por até dias.
- para abri-la, coloque farinha numa bancada e abra as porções com um rolo até que fiquem finas.
- faca furos com um garfo por toda a superfície, para que não faça bolhas quando estiver assando.
- coloque em forno pré-aquecido a 200°C para pré-assar a massa.

PIZZA POMODORO
- passe molho no disco de pizza.
- coloque o tomate picado, sal, pimenta e regue com azeite.
- polvilhe queijo por cima e salpique o orégano.
- leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que o queijo derreta.

PIZZA A LA MEXICANA
- passe molho no disco de pizza.
- coloque o tomate picado, sal, molho de pimenta e regue com azeite.
- coloque as fatias de queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que o queijo derreta.
- enquanto a pizza assa, misture o creme de leite com umas gotinhas de limão.
- assim que a pizza sair do forno, coloque as fatias de abacate e um pouco do creme de leite por cima.
- agora e só desfrutar.

PIZZA A ALHO E ÓLEO
- misture bem o alho com o azeite e leve ao fogo.
- assim que o alho começar a mudar de cor, retire-o do fogo.
- coloque sobre o disco de pizza e salpique sal a gosto.
- leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que o alho fique dourado.

PIZZA CAIPIRA
- passe molho no disco de pizza.
- coloque o frango desfiado, o milho e o queijo cremoso.
- leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que o queijo derreta.

PIZZA DE CHOCOLATE COM BANANA
- coloque as bananas e o chocolate sobre a pizza.
- leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que o chocolate derreta.

PIZZA LA CREMA DE CEBOLA
- misture o creme de leite com um pouco de noz moscada e passe no disco de pizza.
- ponha as fatias de cebola.
- coloque os 4 tipos de queijo por cima.
- leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que o queijo derreta.

PIZZA HAVAIANA
- passe molho no disco de pizza.
- coloque os pedaços de abacaxi, o cravo em pó, presunto e queijo.
- leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que o queijo derreta.
- polvilhe açúcar por cima e sirva.